Unser Shop

Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Bodenseehinterlandes liegt unser Obsthof mit der Traditions-Hausbrennerei. Bereits der Großvater Adam Lehn entdeckte im Beruf als Baumwart die Liebe zum Obst. Der Hof war geprägt von einer kleinen bäuerlichen Landwirtschaft bis zum Jahre 1964. Sein Sohn Vinzenz verwandelte den Hof nach und nach in einen Obsthof. 1965 wurde in den ehemaligen Stall die Hausbrennerei eingebaut und ein landwirtschaftliches Brennrecht erworben. Inzwischen betreibt Schwiegersohn Berthold Maier die Brennerei bereits in der dritten Generation.

Wir verwenden nur Obst aus unserem eigenen, kontrollierten Anbau. Rotbackig oder goldgelb leuchten im Herbst die Äpfel und Birnen um die Wette, bevor sie von Hand geerntet, verlesen und gewaschen werden. Dem traditionellen Einmaischen in Bottiche folgt die Zeit des Gärungsprozesses bei optimalen Temperaturbedingen. Spannend sind die Brenntage. Es blubbert im Kessel, kocht und zischt, während Tropfen für Tropfen das „Edle Destillat“ entsteht. Unsere Brände und Liköre bieten höchsten Genuß – nicht nur für einen kurzen Moment. In jedem Schluck befindet sich ein ganzes Jahr in seinem Kreislauf, verbunden mit der Freude an unserer Arbeit und die Verbundenheit zur Natur.

Als landwirtschaftliche Abfindungsbrennerei stellen wir nur kleine Mengen in einer Sortenvielfalt her, die in unseren Obstgärten wachsen.